台湾手工牛轧糖的做法,台湾手工牛轧糖怎么做
“我是一名吃货,我喜欢吃甜食,但是每每看到外面买的甜食好想吃,但是一想到各种的添加剂,就不敢胡乱的吃了,自己做,我很放心,最重要的是干净,卫生!呵呵,吃着更放心和家人一起或和朋友一起做,再来个下午茶,感觉美美哒,生活就是这么的美好,享受生活幸福人生”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
台湾手工牛轧糖的做法步骤
1、把黄油和棉花糖一起放到锅中。
2、用最小火融化成为液体,用筷子搅拌均匀,大约两分钟。
3、把奶粉倒入,和棉花糖一起搅拌均匀。
4、再把炒好的熟花生倒入,再一起搅拌均匀!成为一体!
5、然后出锅倒在烤纸上!
6、用手来回压平成为一个方形体,厚度大约七毫米就可以,不可以太薄,不然装起来不好看
7、最后晾凉切成长约3厘米宽约1厘米的块,放入轧糖的包装袋里封口就可以了。
8、如果送朋友,送客户,就可以买上漂亮的包装盒装起来,马上就高,大,上了。
小窍门
化黄油和棉花糖时一定要要小火,千万不可以火大,不然就发黄了,或者粘锅。再就是一定要彻底的晾凉再切,不然容易粘刀!要有耐心奥
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