千味醉美味的蓝莓酱花生小餐包怎么做又香又好吃
主料
高筋面粉 ：200牛奶 ：95
辅料
黄油 ：20酵母 ：3
盐 ：2
糖 ：10
蓝莓酱 ：适量
花生碎 ：适量
芝麻 ：适量
具体步骤
1. 面包桶依次放入盐、糖、蛋液、牛奶、面粉、酵母开始和面20分钟，20分钟后放入黄油再和面30分钟，取出进行发酵。把蓝莓酱和花生碎搅拌均匀
2. 发好的面团
3. 排气后分成6份
4. 取一份摁圆包入馅料
5. 包起来底朝下放入烤盘再次进行发酵
6. 发好的面包胚刷上蛋液、撒上芝麻
7. .烤箱预热，上下火175度12分钟左右
烤5分钟时盖上锡纸。花生放入微波炉转熟后晾凉，放入保鲜袋用擀面杖压碎。
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