可口的低糖香草杏仁酥片怎么做又香又好吃
可口的低糖香草杏仁酥片,听到这个甜食的名字不好我就觉得非常的好吃,因为是低糖的所以大家不用担心会长胖,其次杏仁片非常的可口,不管是家里有小孩子会是老人的都可以买来吃,我也十分推荐大家吃,不仅营养而且口感非常的棒哦。
主料
香草 :适量黄油 :适量
面粉 :适量
辅料
糖 :适量具体步骤
黄油提前室温软化,加入糖粉. 打发至黄油体积膨大,有清晰纹路 将蛋液混合2克香草粉,用天然香草荚味道会更好. 将混合液倒入打发的黄油中.
继续打发到蛋液与黄油完全融合。筛入低筋面粉和泡打粉,翻拌均匀,无干粉即可装入保鲜袋冷藏半小时。
. 取出后15克一个小圆球称重,放入正的13寸烤盘,刚好可以放入38L左右烤箱的卡槽,大容量,一次烤得更多,注意球与球之间的距离,在烘烤的过程中,杏仁酥会变大。 放入整颗的杏仁,轻轻的压一下,表面刷上少量的蛋液。 放入提前预热好的烤箱150度15-20分钟,表面金黄即可取出。
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