超喜欢的培根泡菜饼怎么做又香又好吃
主料
培根 :3片黄瓜 :半根
面粉 :3大勺
泡菜 :适量
胡萝卜 :半根
鸡蛋 :2个
辅料
食用油 :适量青蒜 :3根
具体步骤
准备食材;(我在面粉里加了少量玉米粉,这个可以不加,略微有点影响口感)
胡萝卜、黄瓜洗净、切成丝,泡菜、培根、青蒜切成丁,鸡蛋打入面粉中;
把准备好的材料全部放入面粉中,加适量的清水,搅拌成糊状(泡菜、培根都是咸的,不需要另外加盐的),筷子放进去再提起来,面糊会往下滴即可;
锅内放入少于食用油,倒入一勺面糊,两面煎黄;
香喷喷,美味又营养的培根泡菜饼出炉了
注意面糊不要太稀,不然不好煎;也不要太干,干了不容易摊开。筷子插在里面,提起来时,挂在筷子上的面糊可以往下滴,就行了。
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