营养的香菇木耳青菜包怎么做又香又好吃
你是否觉得普通肉馅包子太过单调,你是否觉得肉馅包子又油腻,今天我来介绍一种营养有低热量的包子,那就是香菇木耳青菜包。光听这名字就觉得很丰富对吧,食料的丰富也带来了丰富的口感,清爽的口感也带来了丰富的各种维生素,那就快来学起来吧。
主料
面粉 :300香菇 :适量
木耳 :适量
青菜 :适量
辅料
酵母 :3水 :150
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
面粉里加入酵母,适量清水拌成絮状,再揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上放温暖处发酵,发酵至2-2.5倍大
取出面团揉至光滑,再搓成长条,分成大小均匀小剂子。
将小剂子擀成内厚外薄的面片。
然后放上馅料。再捏起来,包成包子。
包子全部包好后,锅内加入凉水,放入包子坯饧60分钟,最后开大火蒸12分钟关火,不要打开盖子闷3分钟再钟即可。
无
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