很棒的青椒爆驴肉怎么做又香又好吃
你吃过猪肉、牛肉,但很多人没有吃过驴肉吧。建议大家有机会试着吃一下驴肉,超级棒,驴肉要怎么吃呢,我建议来一份青椒爆驴肉,这名字光看看都流口水。驴肉吃起来虽然没有牛肉那么有嚼劲,不够口感也算不错了,加上青椒爆炒一下,味道简直是极品。
主料
驴肉 :500辅料
油 :适量具体步骤
把驴肉切片,蒜苗和青椒都切丝
用生粉、盐、花生油腌一下驴肉,大约腌三四分钟就可以了~这样主要是能让驴肉吃起来更入味和更嫩一些~
热油,把驴肉倒入爆炒一会~
驴肉大约炒至七成熟的时候,盛起备用
倒油~把青椒和蒜苗一起倒入,加少许盐爆炒~
接着把刚才炒过的驴肉倒入一起炒~大约炒两三分钟,洒一点酱油就可以上菜~[
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