千味醉

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鲨鱼尾骨煲鸡怎么做又香又好吃

鲨鱼尾骨煲鸡怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

鸡 :半只
鲨鱼尾骨 :5块

辅料

红枣 :适量
杞子 :适量
党参 :适量
姜 :2片

具体步骤

1. 鲨鱼尾骨晚上睡觉前用冷水浸发一晚

2. 鲨鱼骨捞起洗净,每块对半斩断;鸡斩件用生油、生抽、生粉、盐腌好;杞子党参洗净,红枣去核。

3. 瓦煲放水,加姜片、鲨鱼尾骨、鸡头鸡颈鸡脚、红枣、杞子、党参煲1个小时,然后放腌好的鸡肉再煲半小时即可。