营养的白萝卜牛尾骨煲怎么做又香又好吃
牛尾骨具有丰富的营养价值,牛尾骨的吃法有很多种,今天我们就叫大家做一款营养的白萝卜牛尾骨煲。萝卜有一个称号就蔬菜中的人参,将这两种都具有营养价值的东西一起炖在一起煲一锅汤更是人间美味,喜欢的朋友们可以赶快试试哟,
主料
牛尾骨 :1付白萝卜 :400
辅料
啤酒 :适量盐 :适量
枸杞 :适量
胡椒粉 :适量
姜 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.准备好牛尾骨
2.准备好白萝卜
3.牛尾骨放入清水浸泡1个钟头,换几次水,
4.白萝卜刮去外皮,洗净切滚刀块待用.
5.牛尾骨下清水,煮开3分钟,捞出,漂净.
6.取砂锅,放入牛尾骨,加8分满清水
7.放入姜片,葱结。
8.加适量啤酒.
9.中火煮开5分钟,撇去浮沫.
10.小火继续炖3个钟头.
11.炖至骨头上的肉可以自然脱落.
12.放入萝卜块.小火炖至萝卜熟.
13.放入枸杞煮开。
14.加些盐调味.
15.加些胡椒粉,
16.撒些葱花,吃时撇去浮油即可.
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