坚果咖啡糕怎么做又香又好吃
坚果咖啡糕是一种甜品,它可以作为饭后甜点,它的营养就在它里面有坚果,咖啡可以提高人的精神,很多学生与一些上班族经常喝,坚果的营养也比较的高,而且坚果可以做成很多食物的材料,坚果咖啡糕是现在青年人喜欢食用的一种甜品。
主料
粳米粉 :200g速溶咖啡粉 :2条
白糖 :50g
辅料
熟坚果 :适量牛奶 :4勺
糖粉 :适量
具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.粳米粉加入咖啡粉拌均匀。
3.然后加入牛奶。
4.用手把米粉搓拌均匀。
5.加入白糖。
6.继续拌均匀。
7.然后把米粉过筛。
8.模具放入蒸笼中,然后把米粉倒入模具抹平再用刀切小块。
9.加盖大火蒸制20分钟,在焖至焖5分钟。
10.取出咖啡糕切块。
11.在上面点缀熟坚果筛上糖粉,即可食用。
粳米粉是我自己用粳米加水浸泡一夜,沥干水分后,然后打磨成粉,可以放入冰箱冷冻保存,随吃随取很方便。如果没有用超市买的现成米粉,那么牛奶的用量可以适当的增加,在这个还要自己看情况调整。米粉用手搓成可以让米粉和牛奶更好地融合均匀,然后再过筛一遍,可以使蒸出来的糕点口感更好。蒸制的时候,可以在上面再铺上一张蒸笼布,防止水蒸气滴入糕点中影响口感和品相。
-
凉拌花生的做法 拿手菜(凉拌花生) 凉拌花生怎么做
“这是在(美食天下)第一次发布自己的菜色;希望大家赏脸……哈哈~”食材明细主料花生米(适量)香菜(适量)辅料辣椒(适量)老干妈(适量)芝麻油(适量)盐(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌花生的做法步骤1、把花生米洗干净;放入高压锅...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
羊肉粉丝汤的做法,羊肉粉丝汤怎么做
“其实是更适合冬天食用的汤,不容易上火的人,如我,夏天吃也一样没问题~可以稍微改变,如酸菜羊肉粉丝汤,也同样美味”食材明细主料羊肉(200克)粉丝(一小把)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水,水热后加入粉丝(我一般不会事先泡粉丝,这个东西...
-
黄瓜丝鸡蛋饼的做法,黄瓜丝鸡蛋饼怎么做
“这段时间天气热、工作繁重,为了有个好身体每天能够精力充沛应对紧张快节奏的工作,我把早餐的营养列为一天最重要的一餐,所以最近也特别勤快,经常会早起自己做些可口的早餐,特别喜欢烙饼吃,配上一杯豆浆或牛奶,真是很不错!好吃、简单易做、又能顶饱,保重了一上午的营...