美味的鸡肉杂蔬土司盒怎么做又香又好吃
鸡肉杂蔬土司盒是一道非常美味的美食,做法特别的简单,而且这道美食是非常有创意的一道美食,这道美食就像一个盒子一样特别的好看,特别的美味,而且这道美味,非常的好吃的,做出来也是特别的方便的可以带去带去旅游,带去学校吃便当这些。
主料
高筋面粉 :适量鸡蛋 :适量
牛奶 :适量
黄油 :适量
奶粉 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
糖 :适量
葱 :适量
八角 :适量
蒜 :适量
酵母 :适量
具体步骤
鸡蛋、糖、盐、牛奶放入面包机内胆中。
加入高粉、奶粉、干酵母。
将内胆放入面包机中,选择和面程序。面团成型后,加入软化的黄油,揉成光滑的面团。
无需发酵,直接将面团分割成均匀的三份,滚圆后静置10分钟。
擀卷两次,两次之间要静置松弛10分钟。
第二次擀卷后,将面团放入土司盒中。
放入烤箱中,加一碗热开水,并且使用发酵功能,发酵约50分钟左右,面团至两倍大,刷一层蛋液,预热好烤箱后,170烘烤40分钟。
准备好配料,黄瓜、胡萝卜切丁,花菜掰碎,用盐开水焯至半熟。鸡腿肉冷水下锅,加入葱、姜、蒜、八角、盐煮熟,切成小块。
土司放倒,表面横切开。
用小刀将土司四周割开,底部不要切通,再从底部侧面横切开,小心将土司瓤挖出,还要保证土司盒不破裂。
黄油融化后,加入蒜蓉和少许盐拌匀。将土司瓤切成四方块,表面裹满蒜蓉酱,放入烤盘中,170度烘烤15分钟至表面金黄。然后再填入土司盒内部。
将蔬菜与鸡肉倒入土司盒中,表面撒少许马苏里拉奶酪。
.将土司盒的四边缘再抹一层蒜蓉酱,放入烤箱中,180度烘烤5分钟左右,至奶酪融化,边缘金黄即可。
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