简单的牛肉粒做法,怎么做又香又好吃
这道简单的牛肉粒做法 还是很特别的。里面还加入了一些红酒使得它的味道变得更加醇厚清香,同时牛肉的肉质口感吃起来又很有嚼劲,轻轻的咬一口,就像是烟花再舌尖上绽放一样,回味无穷,你是不是也很心动了,赶紧跟着小编来试一试这道法式牛肉粒吧
主料
牛肉 :适量辅料
红酒 :适量具体步骤
首先将牛里脊肉切粒,接着准备好牛肉粒,淋入三十毫升红酒、适量酱油,加入生粉,抓匀,腌制十分钟。
黄椒切粒、红椒切粒、姜切菱形片。
锅中放入油,下入姜片煸香,再将牛肉倒入锅中,翻炒至变色时,倒入二十毫升红酒,煮两分钟
接着将豌豆、黄椒、红椒倒入锅中,淋入适量蚝油,加半勺盐,少许白糖,翻炒调味,即可出锅享用。
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