美味的黄瓜红椒炒鸡蛋怎么做又香又好吃
黄瓜属于瓜类系列之一,是一种营养价值较高的蔬菜,其所含的膳食纤维极多,更满足现代人在身体上的需要。鸡蛋,不容置疑,是最优质的蛋白质,其不仅含量多,而且人体对其的吸收程度也极其高。两者完美结合再加上红椒点缀,不仅满足我们的味蕾需求,而且养眼的色彩更吸引人眼球呢。
主料
小黄瓜 :3根红辣椒 :1个
鸡蛋 :4个
大蒜 :2个
葱 :4根
辅料
料酒 :适量盐 :5
具体步骤
食材介绍:小黄瓜3根,红辣椒1/4个,鸡蛋4个,大蒜4瓣,葱1根,料酒5克,盐10克
辣椒切块备用,葱切葱花备用,大蒜去皮切块备用,黄瓜切片备用,4个鸡蛋打散
打散的鸡蛋中加入5克盐,鸡蛋中加入5克料酒搅拌均匀
起干净锅热油,加入鸡蛋翻炒,鸡蛋一结块立刻盛出
起干净锅热油倒入大蒜炒香,加入红辣椒炒
加入黄瓜继续炒
黄瓜熟了后加入鸡蛋翻炒
翻炒几下后即可加入5克盐调味出锅
-
酒香五花肉的做法,酒香五花肉怎么做
“啤酒炖煮出的五花肉香而不腻,原汁原味,味道保存非常完美。制作也简单,基本不需要在炉旁时刻观察,只需要期间翻动1-2次即可。”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料大葱(适量)配料啤酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)酒香...
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜:麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜,具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍,强烈的味觉在挑战你的味蕾,令人窒息的麻辣过后,带给您的是无穷回味。。。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...