香甜的黑芝麻小花生酥饼怎么做又香又好吃
黑芝麻小花生酥饼是一道由面粉、花生、黑芝麻制成的颇有人气的中式小酥饼。口感新鲜而细腻,营养丰富。制作简单,可在家自制完成,饱含着很多人的童年回忆。烤制时香味四溢,无论是对于老人还是小孩来说,都具有着无法抵挡的诱惑力。是赠人的佳品。
主料
面粉 :100鸡蛋 :1个
花生酱 :1汤匙
辅料
花生油 :50盐 :1/4tsp
黑芝麻 :适量
花生碎 :适量
泡打粉 :1/4tsp
糖 :1/2tbsp
具体步骤
1.花生酱、糖和花生油搅拌均匀。
2.筛入面粉和炒香的黑芝麻搓成粗粒面粉。
3.打散鸡蛋,蛋液逐渐加入挤压成团。
4.饼干面团入冰箱冻上30分钟左右.
5.冷冻过的饼干面团用擀棍稍微压平,切块。
6.分别搓圆成若干个等量小球。
7.表面刷蛋液,按下花生碎。送入预热好的烤箱,180度中层上下火,20分钟左右。小酥饼烤到表面金黄就要盖锡纸继续烤到最后。
【CSY温馨提示】1.蛋液不要一次性全加入,必须逐渐加入与材料挤压成团,必须适合其状况。2.小酥饼烤到表面金黄就要盖锡纸继续烤到最后,以免表面焦糊。3.喜欢什么坚果仁就加什么。
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...
-
芝香COOK金牌烤鸡翅的做法,芝香COOK金牌烤鸡翅怎么做
“很早的时候接触了COOK100,忘不了那诱人香气,自从买了烤箱之后,总是不断的尝试着。这次是尝试自己用COOK100网提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己调配的一些调味料,换种口味,也是相当的不错。”食材明细主料翅中(适量)生菜(适量)蜂蜜(适量)香油(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...