藏历年吃啥

卡赛、卓索切玛、古突、桑卡帕列、风干牦牛肉、青稞酒等。藏族人民在藏历节时，藏族妇女会准备卡赛祭祀。卡赛是一种油炸的面食，可以做出各种不同的形状如蝴蝶状、条状、三角状、菱角状，做好之后裹上一层白砂糖，口感甜而不腻，配上青稞酒酥油茶口感更是绝妙。