陈醋保质期是多久

两年。我国食品管理规定四种食物免保质期，食用酒，陈醋，糖，盐。原则上陈醋是没有保质期的，但是在家里使用，没有厂里的材料东西，可能长时间存放容易变质，市面上写老陈醋都是有保质日期的按照保质期来使用就可以了。陈醋是陈年的醋酿成放置很久的醋，高粱是主材料。选购是观察陈醋的颜色，为棕红色褐色，不好的陈醋颜色很深很浅。上等的醋有浓香的醋味，液体干净，没有浮起来的东西和沉淀参杂物。