芋头梗怎么处理

可以烹饪来吃。吃芋头梗之前要把芋头梗的外壳削掉，这样做出来的芋头梗才更鲜嫩、松脆爽口。炒芋头梗可以放猪肉、辣椒、食用盐这样炒出来的芋头梗辣味十足、清脆爽口、口感极佳。芋头梗上的粘液易引起皮肤瘙痒，削掉芋头梗外皮可先戴上手套。