烤海鲜都有什么品种比较常见

扇贝、基围虾、螃蟹、蟹排、蛤蜊、生蚝等。在烤海鲜之前，是需要把食材用食盐提前腌制的，腌制的目的是为了让海鲜在烤的时候可以更加入味。海鲜在储存时最好放到冰箱冷冻室中进行冷冻，这样能让海鲜保存更久的时间。在烤海鲜的配料选择上，可撒入一些辣椒粉、孜然粉、蒜蓉等等。