巧克力可以用开水化开吗

可以。买来的成板或者成块的巧克力，放在导热好的容器里隔开水加热，或者把容器放在装水的锅里开小火加热，几分钟后巧克力会化开，可以用来做各种巧克力口味的美食，最好一边加热一边搅拌，因为巧克力比较黏，不搅拌的话容易黏在容器上，不好清理。