菠萝蜜青皮是不是还不能吃

是。菠萝蜜青皮代表着菠萝蜜还未完全成熟，需要进行催熟。一般香味浓、果皮软的菠萝蜜是成熟的，果肉颜色过深则有可能是菠萝蜜变质了，这时候不能食用。催熟菠萝蜜的时候除了自我成熟，还可以使用已经成熟的水果来帮助菠萝蜜成熟，效果十分好。