煮牛奶为什么会结块

牛奶在生产加工的时候添加辅料导致的沉淀。牛奶在过高的温度下加热会导致牛奶营养成分的缺失，牛奶是一种食用价值非常高的饮品，因此加热牛奶不建议在过高的温度下进行。可以将牛奶倒入容器内，再放入开水中静止几分钟水域加热，这样牛奶的食用价值就不会丢失。