买的猪肉没有血水是怎么回事

可能是猪肉冰冻过或者是注水的猪肉。猪肉在保存的时候要放在冰箱里冷藏或者冷冻保存，猪肉冷藏保存只能存放2-3天不变质坏掉，放在冰箱的冷冻室保存能保存1-2个月不变质。猪肉可以做很多的美食例如回锅肉，红烧肉，猪肉炖粉条等美食。