做糖葫芦明胶怎样用

把糖熬到拔丝状态的时候即可加入。明胶放入糖内可以让糖变的更加粘稠且更让人有食欲，但是如果自己食用且需要的糖葫芦量很少的话，建议不要加入明胶。若是做生意，糖葫芦需要有卖相的时候，可以加入适量的明胶，注意：一定不要过量。