绿豆糕炒的太干怎么办

加入适量的黄油可以起到润滑的作用。绿豆糕是用绿豆泥加入食用油或是黄油后经过炒制做出来的，做好的绿豆糕放在常温下保存即可。绿豆除了可以制作成绿豆糕，还可以加入大米、小米、大枣、红豆、花生等各种粗粮一起熬制成味道鲜美的绿豆汤。