粽子要煮多久才熟

1个小时左右。蒸粽子的时候最好是冷水下锅，这样煮出来的粽子吃起来更加的软糯，而且用冷水煮在水温慢慢升高的过程中粽子叶的香味会浸透到粽子中。粽子根据馅料的不同，口味也有所不同，常见的有甜粽子、肉粽子、艾香粽、腊肉粽等。