春天有什么吃的

芦笋、韭菜、茼蒿、菠菜、香椿芽、荠菜、黄鳝、蒜苔、豌豆、莴笋、芹菜、雷公菌、胡萝卜、小龙虾、小鱼等。它们可以做成各种菜，例如芦笋炒肉、蒜蓉炒茼蒿、莴笋炖鸡肉、韭菜炒鸡蛋、豌豆炒青椒、芹菜饺子、油炒雷公菌、胡萝卜炖汤、油炸黄鳝、炒小龙虾、炸小鱼等。在春天多吃清淡的食物，多吃时令蔬菜。