白酒为什么不能放冰箱

白酒没有保质期，常温下不会变质。白酒的酒精度数较高，放在常温下并不会坏不会变质，所以白酒可以不用放冰箱。常温下储存白酒，要避光，以防高温将分解出白酒的香味，而使口感变差。白酒可用瓷器、玻璃等盛装，好的白酒存放的时间越久，味道越醇厚越香。