耙耙柑什么样的好吃
耙耙柑又叫做春见,是一种柑橘类的水果,并不是一年四季都会有,在当年的12月份到次年的3~4月份都可以品尝到。那大家知道耙耙柑什么样的好吃吗?今天就来教大家几个挑选耙耙柑的小方法。
耙耙柑什么样的好吃
1.看产地
目前水果市场上面的耙耙柑,它的产地是比较多的,比如像广东的还有广西的,以及四川的都会有。那么耙耙柑最好吃的是四川,重庆一带的,尤其是成都的浦江,眉山,丹陵,仁寿等地产的耙耙柑是口感最好,品质最优的,所以想要挑选好吃的耙耙柑的话,一定要挑选四川产的耙耙柑。
2.掂重量
耙耙柑的个头会比一般的柑橘大,但是挑选的时候并非是个头越大越好,而是越重越好。挑几个相同大小的耙耙柑,然后放在手上掂一下分量,分量重的则说明它的肉质是比较饱满的,水分是比较充足的,这样的耙耙柑才会又甜又好吃,而且口感非常的水润。那么如果大但是轻的话,有可能果肉水分比较少,果皮比较厚,果肉不细腻,所以就不建议选择。
3.看表皮
耙耙柑一般是橘色,而且表皮颜色是比较深的,非常富有光泽。同时它的果实的顶部如果是凹下去的,那么说明这样的耙耙柑的成熟度比较高,甜度也会比较好,所以一定要挑选颜色深,表皮光泽,顶圆且凹的耙耙柑。
3.捏一捏
用手去捏一下耙耙柑,如果是水分好新鲜度好的耙耙柑,那么它的弹性是会非常足的,如果弹性好,说明耙耙柑的水分比较多,而且是属于新鲜的。如果捏上去没有什么弹性,则说明时间比较长,或者水分相对比较少,这样有可能口感稍微欠缺一些。
关于怎样挑选好吃的耙耙柑,今天就跟大家分享到这里。如果大家喜欢吃耙耙柑,在挑选的时候一定要掌握这几个小诀窍,这样的话就可以花最少的钱吃到最好吃的耙耙柑。学会了之后,以后挑选耙耙柑就是行家了。
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