荔枝有点酸是不是坏了
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不是。荔枝本身的味道就有点酸味,只有当荔枝的酸味明显并伴有发酵和其他异味才是坏了。市面上荔枝的品种有三月红、妃子笑、状元红、桂味等。妃子笑是四川泸州合江的原产品种,唐朝期间凭借杨贵妃的喜爱而出名。妃子笑荔枝的果核较大,果肉厚实,味道酸甜,完全成熟后表面依然为青色。荔枝表面为青色的是还没有成熟的,没有成熟的荔枝酸味较重。荔枝产于中国,大多以岭南地区比较有名。荔枝在广东一带吃法丰富,有荔枝爆丝瓜,荔枝酿肉,荔枝肉拌苦瓜等。
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