煮面怎么不粘

1、可以将少许的盐先加入水中，水开后再放入面条，这样煮出来的面条不容易粘连。

2、可以在水里倒入一小勺食物油，有了油的润滑，面条就不易粘连在一起。

3、大火将水煮沸腾以后放入面条，可以把火改为小火，这样可以使面条不易粘在锅底。

4、水沸腾以后放入面条，一边用筷子不停地左右快速划动，一边慢慢的加入适量的冷水，既能防止面条粘锅，又能使面条更加劲道。