锅包肉需要哪些材料

猪里脊肉、生姜、大葱、香菜、食用盐、料酒、酱油、淀粉、白糖、醋、食用油、鲜汤等。制作锅包肉使用的猪里脊肉，可以用鸡胸肉代替。制作锅包肉使用的白糖和醋，可以根据口味酌情添加。锅包肉做好后，需要尽快食用，口感和风味会更好。制作锅包肉使用的鲜汤，可以用清水代替。