西安小年吃什么

灶糖、炒玉米、关东糖、糖瓜、饺子等。有一句民谣是大寒小寒，吃饺子过年。饺子可以由各种各样的皮和馅制作而成，例如白菜瘦肉饺、香菇瘦肉饺、芹菜牛肉饺。各个地方的饺子有所不同，上海有美味的锅贴煎饺，广东有用澄粉皮做的虾饺，衡水有猪肉白菜饺，而西安最出名的饺子是酸汤水饺。