紫菜蛋花汤是先放紫菜还是先放鸡蛋

先放紫菜再放鸡蛋。先放鸡蛋后放紫菜制作出来的紫菜蛋花汤口感会变差而且腥味也会更重，并并且这样子的紫菜蛋花汤鸡蛋和紫菜混合的均匀程度也不怎么好，品相会变差。想要这汤没有腥味可以在做紫菜蛋花汤的属狗加一丁点米白醋。