煮小汤圆醪糟是先放还是后放

后放。醪糟应该等到汤圆全部浮到水面上之后再放，放入醪糟以后煮一分钟左右即可出锅，而且放入醪糟的汤圆会比较清香爽口。另外要注意的是，汤圆应该等到水烧开以后再放入锅中，煮汤圆的时间不宜过久，在煮汤圆的同时要经常用工具搅拌，防止粘锅。