豇豆跟豆角的区别

豇豆是豆角的一种。我们通常把豆荚偏细偏长的豆角称为豇豆，也叫长豆角。豇豆可以用来炒着吃，也可以用来凉拌，北方有豇豆饺子，是一种非常受大众喜爱的食物。偏短偏大的豆角除了可以炒着吃，还可以去除豆荚内的豆蔻，可以包粽子、炖粥等等。