肉棕的肉怎么腌制

添加白糖、食用盐等佐料腌制即可。制作肉粽的肉，可以选择五花肉，做出来的肉粽口感会更好。腌制肉时，可以将肉清洗干净，切成小块，放入碗中，添加生抽、食用盐、白糖、料酒等佐料，搅拌后，盖上保鲜膜，放在常温腌制3-4个小时即可。做好的肉粽可以蒸着吃，也可以煮着吃。