切开芒果再催熟可以吗

不可以。芒果切开后，果肉会暴露在空气中，没法再进行催熟。未成熟的芒果，可以埋入大米中，放置三天左右，芒果即可成熟。未成熟的芒果，可以放入食品袋里，添加成熟的苹果、香蕉、梨子等水果，密封后，放在室内存放3-5天即可。芒果成熟后可以直接吃，也可以用于制作果汁等。