一斤半的武昌鱼要蒸多长时间

水开后蒸八至十分钟。武昌鱼需要去除内脏等，彻底清洗再烹饪，这样吃起来会更加卫生。武昌鱼蒸之前可以用料酒、食用盐等调味料腌制半个小时，吃起来口感会更加入味。蒸武昌鱼时需要在盘子底部铺上葱段以及姜片，有去腥、提香的作用。蒸好的武昌鱼需要淋上热油再吃，香味会更加浓郁。