椰子里放糯米煮的叫什么

椰子糯米饭。糯米需要提前一晚上浸泡上，这样煮的时候比较容易熟。糯米浸泡之后需要将水分滤干之后填充在椰子中。煮的时候加水需要将椰子的顶端盖住，这样蒸出来的糯米才不会夹生。刚开始就把水加够，中途出现加水的情况会影响煮出来的糯米饭的口感。