重阳节吃的特色是什么

菊花糕、重阳糕、糍粑、菊花酒、螃蟹、羊肉面。重阳糕别名花糕、菊糕、发糕，是重阳节传统的食物，制作的食材包括糯米粉、粳米粉、白糖、赤豆等，成品后会在糕面上撒上木犀花。菊花糕是广东梅州传统名点，制作的食材包括杭白菊、马蹄粉、新鲜菊花、冰糖、枸杞等。