热干面和车仔面是一样的吗

不一样。热干面和车仔面制作的食材和口感均不一样。热干面是武汉著名的小吃，制作的食材包括碱水面、食用盐、食用油、香葱、萝卜丁、芝麻酱、辣椒油等，做好的热干面入口味道鲜美。车仔面是香港特色面食，制作的食材包括碱水细面条、鱼丸、牛腩、猪肠、青菜等，做好的车仔面带汤食用。