电磁炉蒸毛蟹要蒸多久

30分钟。蒸螃蟹用半个小时就可以了，如果是大火的话，用20多分钟就可以，选择小火就可以时间稍长一点。蒸螃蟹，宜现蒸现吃，味道更鲜美。尽量不要生吃螃蟹，因为蟹中含有大量的细菌，即使用酒精浸泡，也不能完全的将细菌消灭，尤其是肠胃不好的人要避免生吃螃蟹。