干花甲肉沙多吗

多。清洗干花甲时，可以将干花甲放在温水中，浸泡半个小时左右，花甲肉质变软后，将里边的沙子和脏东西去除，再用清水反复冲洗即可。干花甲的烹饪方式多样，可以用于制作香草花甲、花甲豌豆粒、香辣花甲、茄子煮花甲、尖椒炒花甲、香爆花甲等美食。