做面包可以用麦芽糖代替白糖吗

可以。在市场上常见的面包一般都是用白糖制作成的，但是自己在家做的时候是可以用麦芽糖来代替白糖的，麦芽糖做出来的面包相比白糖做出来的面包色泽更加金黄，味道也要比白糖做出来的面包要好，市场上用白糖做面包只是为了节约成本，事实上麦芽糖做出来的面包是要比白糖做出来的面包味道更好的。