山莓与刺莓的区别是什么
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1、这两种莓只是除了名字不一样,但都是一个品种,都是直立灌木植物,满身都是刺,但是山莓的植株比刺莓的植株高,刺莓的枝条细长。
2、山莓中有小白虫,会影响到品尝者的食用体验感受,口感较差,但是对人体的伤害并不大。建议食用山莓之前最好将其用盐水浸泡,起到消毒杀菌的功效。山莓可以直接食用,也可制成冰淇凌。
3、刺莓:学名山莓,中药名盆子。别称:树莓、空心莓、四月泡、泡儿刺、刺葫芦、山抛子、悬钩子等。刺莓品种分有黄、红、黒三个颜色的。果实多汁,香味浓郁。
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