糙米的挑选方法有什么

1、看外观：好的糙米色泽晶莹剔透，每一颗都粒粒分明。

2、闻味道：好的糙米闻起来有一股大米的清香味，而不是一股发霉的潮湿味。

3、用手碾：如果用手碾糙米，米粒没有碎掉，说明糙米很干燥，没有被加入水。

4、用手摸：好的糙米摸起来没有油腻的感觉。