榴莲青皮好还是黄皮好

黄皮。榴莲一般情况下若是青皮则为生的，通常表皮黄的要比青皮的熟。榴莲的品种很多，在挑选时首先要注意其是否成熟可食，另外就是出果率，选择外型饱满的，注意若榴莲外面刺较大的皮厚肉相对少，而刺较小的皮薄肉多一点；还有成熟的榴莲是有香味的。