怎么催熟生柿子

水果催熟、温水浸泡、酒精催熟。想要催熟生柿子，最直接的方法就是将柿子与若干苹果放入同一个塑料袋中绑紧，因为苹果会释放大量的二氧化碳，2-3天后柿子就可以熟了。另外，将柿子放入温水40度左右的温水浸泡一天、用酒精喷在柿子表面密封一周，同样可以催熟柿子，但比较麻烦。