小龙虾需要煮多久

5-10分钟。煮小龙虾的时候，锅中水分6成热的时候下入小龙虾，等它开始变红的时候，大火转小火煮5-10分钟就可以了，切记龙虾一定要煮全熟，才能杀死它身上的寄生虫等污染物。另外，清洗小龙虾的时候需要用清水浸泡，尽量让它有充分的时间吐出脏物。