水竹笋能吃吗

能。

1、水竹笋可以将也和一些配菜一起爆炒着吃，味道是很不错的。

2、可以将它和猪肉牛肉等肉类一起炒着吃，这样荤素搭配，吃起来也会很有胃口，也会更香。

3、焯水后，制作成凉拌菜来吃也是可以的。

4、将它洗干净之后，用来烫火锅吃也是一个不错的选择。