泡菠萝的盐水可以喝吗

不可以。菠萝吃起来有涩味，源于菠萝中的生物甙和菠萝蛋酶，所以泡过菠萝的水不能喝。使用盐水泡菠萝时，将菠萝的外皮去除，放在盐水中浸泡30分钟左右即可。泡好的菠萝可以直接吃，也可以用于制作菠萝汁、菠萝披萨、菠萝冰淇淋、菠萝奶油蛋糕等美食。